【资料图】
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。正宗番茄鱼的做法,番茄鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鲤鱼切开去骨,斜切成片鱼片放入盆中,加姜片,料酒抓匀。
2、热油锅放入鱼骨,放入姜片,倒入开水大火烧开,西红柿去皮切片,葱姜切片,放入锅中爆香,倒入西红柿翻炒,放入白糖,放入煮好的鱼汤,放盐调味。
3、鱼片放入淀粉搅拌均匀,将鱼片逐片放入汤中,轻轻搅拌,放入鸡精关火。盛入碗中撒上香菜即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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